Category Archives: Ernährung

Motive für Lebensmittelauswahl

Warum beginnen wir zu essen?Warum beenden wir das Essen? Warum essen wir genau das, was wir essen? Essen Sie oder ernähren Sie sich?Mit diesen Fragen beschäftigt sich die Ernährungspsychologie bereits seit 1975. Auf der rechten Seite sind einige Beispiele zusammengestellt, mögliche Motive, die unser Essverhalten in unterschiedlichem Mass beeinflussen können.Quelle:„Ernährungspsychologie“ von Volker Pudel & Joachim […]

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Essverhalten

Stellen Sie sich folgende(n) oder ähnliche Frage(n)?Bin ich mit meinem Körpergewicht unzufrieden?Habe ich stressbedingte Verdauungsbeschwerden?Empfinde ich einen unkontrollierten Essdrang?Warum habe ich nach dem Essen kurz darauf wieder Hunger, Lust auf z.B. Süssigkeiten?Kreisen meine Gedanken andauernd um mein Gewicht, mein Aussehen und/oder um das Essen?Kompensiere ich emotionalen und/oder berufsbedingten Stress mit Frust-Essen?Habe ich eine undifferenzierte Körperwahrnehmung […]

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Ernährungspsychologie

In der Gesundheitspsychologie ist die Ernährungspsychologie ein Teilgebiet.Wir schauen in der Ernährungs-Psychologischen Beratung u.a. die biologischen und psychologischen Aspekte an, die das Essverhalten steuern.Jeder von uns hat seine eigene Geschichte, Vorstellungen, Lebensweisen, Gefühle, Essverhalten. Je einseitiger die Diätmethode, umso grösser ist die Rückfallgefahr in alten Mustern. Was bei einer Person prima funktioniert, ist bei einer […]

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Nachhaltig zum Erfolg

Das Essverhalten ist unter anderem von der psychischen Verfassung, von der Vergangenheit und eingeprägten Gewohnheiten, von Arbeit und Familie, von Beziehungen, von der Lebenseinstellung, von Gefühlen und Normen abhängig.Um das Essverhalten dauerhaft und wirkungsvoll zu verändern ist es erfahrungsgemäss sinnvoll Ernährung, Bewegung, Entspannung und Achtsamkeit in allen Lebensbereichen sowie die Ganzheit des Menschen zu betrachten, […]

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