Ernährungspsychologie

In der Gesundheitspsychologie ist die Ernährungspsychologie ein Teilgebiet.

Wir schauen in der Ernährungs-Psychologischen Beratung u.a. die biologischen und psychologischen Aspekte an, die das Essverhalten steuern.

Jeder von uns hat seine eigene Geschichte, Vorstellungen, Lebensweisen, Gefühle, Essverhalten. Je einseitiger die Diätmethode, umso grösser ist die Rückfallgefahr in alten Mustern. Was bei einer Person prima funktioniert, ist bei einer anderen zum Scheitern verurteilt. Und so suchen viele Betroffene den Fehler nach einer erfolglosen Diät immer bei sich selbst, was das bereits angeschlagene Selbstvertrauen noch mehr schwächt.

Die Ernährungs-Psychologische Beratung geht davon aus, dass der Mensch stets versucht, ein Ungleichgewicht in seinen Lebenssituationen auszugleichen. Essen kann eine kurzfristige Strategie sein, um Defizite wie Mangel an Zeit und befriedigenden Tätigkeiten, an sozialen Kontakten oder an Bewegung und Erholung zu kompensieren.

Um eine dauerhafte, wirkungsvolle Verhaltensänderung zu erzielen, ist eine ganzheitliche Betrachtungsweise des Essverhaltens nötig und hilfreich. Durch den Einbezug aller Lebensbereiche in die Beratung wird ganzheitliches Gesundsein gefördert. Wenn wir eine Veränderung wollen, müssen wir zunächst die Einflüsse auf unser persönliches Essverhaltensmuster erkennen und danach neue Muster erlernen. Seien Sie nicht zu hart mit sich! Es braucht manchmal ein bisschen Zeit sich neue Strategien anzueignen.

Essverhalten

 

Nachhaltig zum Erfolg

Das Essverhalten ist unter anderem von der psychischen Verfassung, von der Vergangenheit und eingeprägten Gewohnheiten, von Arbeit und Familie, von Beziehungen, von der Lebens- einstellung, von Gefühlen und Normen abhängig.

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Motive für Lebensmittelauswahl

Warum beginnen wir zu essen?
Warum beenden wir das Essen?
Warum essen wir genau das, was wir essen?
Essen Sie oder ernähren Sie sich?
Mit diesen Fragen beschäftigt sich die Ernährungspsychologie bereits seit 1975.

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